دجاج مشوي بالكريما والعسل

المقادير

:
* كيلوجرام من صدور الدجاج المخلية
* كوب من الكريما البلدي
* ملعقتان كبيرتان من العسل
* ملعقتان صغيرتان من صوص الفلفل الأحمر
* فصان كبيران من الثوم
* كمون وملح وبهارات مشكلة
* نصف كوب من مربى المشمش
* ربع كوب من اللبن الحليب

الطريقة:
قومو بخلط الكريما مع العسل وصوص الفلفل والثوم والملح في وعاء متوسط الحجم.
2. ضعو صدور الدجاج في مقلاة وأضيفو إليها الصلصة السابقة على أن تغطي القطع بكاملها، وبعد ذلك غطو الوعاء بإحكام واتركوه في الثلاجة لمدة ساعتين لتتشرب الصدور الصلصة.
3. امزجو المربى مع اللبن في وعاء صغير، ثم أضيفو إليهما الملح والفلفل.
4. سخنو الشواية على نار متوسطة واشوي الدجاج حتى ينضج بعد أن تضيفو إليه صلصة المشمش بغمسها ثم شيها.

ميكي ماوس

اتمنى ان تعجبكم